INFUSO FREDDO: MORA E FRAGOLA

Un infuso dal carattere goloso e avvolgente che racchiude tutto il profumo dei frutti di bosco. La dolcezza naturale di Mora e Fragola si sposa con la freschezza dell'Ibisco e della Mela, creando una bevanda rigenerante e piacevolmente zuccherina grazie alle foglie di Stevia, ottima da gustare in ogni momento della giornata.

Ingredienti

Fiori di Ibisco, mela, frutti di rosa canina, scorze di arancia, radici di liquirizia, foglie di stevia, aromi naturali, lampone e bacche di bosco, more, fragole.

Modalità d'uso

• Preparazione a freddo: Lasciare un filtro in infusione in 200 ml di acqua a temperatura ambiente per un tempo minimo di 7 minuti.
• Preparazione a caldo: Può essere infuso anche in acqua bollente secondo il metodo classico, lasciando riposare per 5-7 minuti.

I Consigli dell'Erborista

Questo infuso è una vera e propria coccola per il palato, ideale per chi cerca una bevanda che ricordi il sapore di un succo di frutta, ma con il vantaggio di essere completamente priva di zuccheri aggiunti e calorie. È la scelta perfetta anche per i bambini o per la sera, poiché non contiene teina.

Come valorizzare l'infusione

• Il segreto del tempo: I frutti rossi e le radici come la liquirizia richiedono un po' di pazienza in acqua fredda. Per estrarre tutta la dolcezza e il colore rubino intenso dei frutti, ti consiglio di prolungare l'infusione fino a 12-15 minuti, premendo delicatamente il filtro con un cucchiaino a fine infusione.
• In versione "Ghiacciolo": Data la sua naturale dolcezza, questo infuso è perfetto per essere congelato negli stampini da ghiacciolo. Otterrai uno snack estivo, sano, ipocalorico e amatissimo dai più piccoli.

L'abbinamento perfetto: Servilo ben freddo, aggiungendo nel bicchiere qualche mora o fragola fresca intera (o tagliata a metà) e qualche foglia di basilico fresco. Il basilico crea un contrasto aromatico sofisticato e inaspettato, che esalta magnificamente il profumo della fragola.

Proprietà e Benefici delle Erbe contenute

• Mora, Fragola e Lampone: Piccoli frutti ricchi di polifenoli e composti antiossidanti, ottimi per sostenere il microcircolo e dare una sensazione di leggerezza alle gambe, soprattutto durante la stagione calda.
• Rosa Canina e Ibisco: Forniscono una base acidula ricca di vitamina C (termolabile, che si preserva al massimo proprio con l'infusione a freddo) che aiuta a contrastare lo stress ossidativo.
• Radice di Liquirizia: Svolge un'azione emolliente sulle mucose digestive e, insieme alla stevia, dona una dolcezza persistente che azzera il bisogno di dolcificanti artificiali.