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Tè verde raccolto normalmente nel periodo primaverile.
Appena raccolto le foglie sono scottate al vapore e quindi rullate.
Dal gusto delicato, in tazza si presenta con forti tonalità giallo-verdi. E’ ricco di vitamina C e altri importanti elementi.
Provenienza: Giappone
Preparazione:
1 cucchiaino per tazza, infusione in acqua a 60/70° C per 2 minuti.